Studie ukázaly, že olivové listy obsahují mnohem více antioxidačně aktivních složek než olivové plody. Polyfenoly, jako je oleuropein, jsou hlavními účinnými látkami v olivových listech. Vynikající biologická aktivita a dobrá biologická dostupnost oleuropeinu poskytuje široký prostor pro aplikaciextrakt z olivových listův lékařství a zdravotnictví.
Oleuropein v olivových listech
Farmakologická aktivita olivových listů je odvozena především od polyfenolických sloučenin, které obsahuje. Obsah polyfenolických sloučenin v olivových listech byl výrazně vyšší než v ovoci a kůře. Proto jsou olivové listy levným a vydatným zdrojem fenolických sloučenin. Mezi aktivními složkami v extraktu z olivových listů má nejvyšší obsah oleuropein (OLE). Obsah oleuropeinu v extraktu z olivových listů se pohyboval od 15,66 do 905,96 mg/g (suchá hmotnost).
Výhody oleuropeinu
Oleuropein je přírodní antioxidant široce nalezený v rostlinách Oleaceae. Jedná se o polyfenolickou sloučeninu s přirozeným štěpeným iridoidním glykosidovým hlavním řetězcem. Může být absorbován a využit tělem a jeho bezpečnost byla potvrzena experimenty na zvířatech a klinickými studiemi. Oleuropein má různé biologické aktivity, může se podílet na metabolických procesech v těle a může zmírňovat a léčit mnoho běžných onemocnění. Oleuropein má biologické aktivity, jako jsou antioxidační, protizánětlivé, protirakovinné, orgánové ochrany, snižování krevního cukru a krevního tlaku, krevní tuk, proti obezitě a oprava kůže.
Oleuropein Market
Poptávka po oleuropeinu na mezinárodním trhu roste a jeho různé přirozené aktivity mu dávají dobrý rozvojový potenciál. Proto se stále více používá ve farmacii, kosmetice a zdravotnických výrobcích.
- Molekulární struktura oleuropeinu obsahuje různé skupiny. Vztah mezi interakcí různých funkčních skupin a biologickými funkcemi stojí za prozkoumání, což může poskytnout reference pro vývoj syntetických organických sloučenin.
- Oleuropein může regulovat metabolismus těla a zlepšovat metabolická onemocnění, jako je krevní cukr, krevní tlak, krevní lipidy a obezita. Může vyvíjet nápoje nebo zdravotní produkty obsahující oleuropein.
- Vzhledem k rostoucí pozornosti, kterou spotřebitelé v posledních letech věnují produktům péče o pleť, může být oleuropein použit jako aktivní složka v produktech péče o pleť pro své dermatitidy zmírňující a bělící účinky.
souhrn
Do budoucna je nutné zkoumat hodnotu oleuropeinu z hlubší úrovně. Oleuropein se bude více používat v produktech, jako jsou potraviny, produkty zdravotní péče a produkty péče o pleť. To podpoří racionální využívání zdrojů oleuropeinu a podpoří energický a zdravý vývoj stravy, lékařské péče a zdravotní péče.