Hořký melounje známý pro svou farmakologickou aktivitu a nutriční vlastnosti. Obsahuje mnoho biologicky aktivních sloučenin, z nichž některé mají silné biologické účinky. Hořký meloun je adjuvans používaný k prevenci různých onemocnění, zejména cukrovky a dalších onemocnění souvisejících se zánětem.
Ingredience na hořký meloun
Kromě konzumace hořké tykve mají semena, listy a liány hořké tykve vysokou léčivou hodnotu. Proteiny a peptidy jsou hlavními složkami extraktu z hořkého melounu.
Vědci doma i v zahraničí oddělili a extrahovali různé proteiny a peptidy z plodů a semen hořkého melounu v různých oblastech a odrůdách. Identifikace ukázala, že mezi léčivé složky hořké tykve patří především hypoglykemický polypeptid-P a mcIRBP-19, které mají hypoglykemický účinek. Glykoprotein MC-VFK7S má antioxidační, hypolipidemické a antihypertenzní funkce. MCP30, protein izolovaný ze semen hořkého melounu, má protirakovinné vlastnosti. BG-4, další nový peptid izolovaný z hořkého melounu, může inhibovat proliferaci a podporovat apoptózu buněk rakoviny tlustého střeva. Protein RNáza MC2 má specifickou protinádorovou aktivitu a je slibným lékem pro různé druhy rakoviny.
K čemu je extrakt z hořkého melounu dobrý?
Hořký meloun má řadu biologických aktivit, mezi nimiž byla věnována velká pozornost antidiabetické aktivitě, antioxidační/protizánětlivé a protirakovinné aktivitě.
1. Antidiabetická aktivita
Diabetes mellitus je metabolické onemocnění charakterizované poruchou glukózové tolerance, relativním nebo absolutním nedostatkem inzulínu a změnami v metabolismu makroživin.
Výtažky z ovoce a semen hořkého melounu zlepšují vstřebávání glukózy a aminokyselin. Extrakt z hořkého melounu má pozitivní ochranný účinek na diabetické komplikace, neuropatii a mikrovaskulární poškození očí a ledvin.
2. Proti obezitě a snižování lipidů
Bioaktivní složky v hořkém melounu působí preventivně proti obezitě. L6 myotubes a 3T3-L1 lipidy ošetřené extraktem z hořkého melounu
Adipocyty mohou inhibovat syntézu tuku a zabránit obezitě. Nové triterpenoidy typu cucurbitacinu izolované z ethanolového extraktu Momordica charantia zvyšují potenciál prevence a léčby obezity zlepšením citlivosti na inzulín a homeostázy glukózy.
3. Protizánětlivé / Antioxidační
Životní styl a stravovací návyky podporují chronický zánět a přetrvávající infekci, mění imunitní stav a střevní mikroflóru. Protizánětlivá aktivita hořkého melounu snižuje zánět způsobený bakteriemi.
Antioxidanty se používají k prevenci kardiovaskulárních onemocnění, rakoviny a cukrovky. Hořký meloun je dobrým zdrojem antioxidantů.
Vyhlídky
Výzkum biologické aktivity hořkého melounu se zatím rychle rozvíjí. Izolace a identifikace bioaktivních složek v rostlinách přitahuje stále větší pozornost a je stále na vzestupu. Aplikace hořkého melounu v potravinářství, medicíně a dalších oborech je stále v primární fázi zpracování a jeho zdravotní přínosy nejsou zdaleka plně využity. Hořký meloun má mnoho zdravotních funkcí a za předpokladu zajištění bezpečnosti má široké klinické vyhlídky na použití v oblastech hypoglykémie a léčby nádorů.