Rostlinné extraktyjsou bohaté na bioaktivní složky s protizánětlivými, antibakteriálními, protirakovinnými a antioxidačními vlastnostmi. Některé rostlinné extrakty se prokazatelně používají v živočišné výrobě jako alternativa antibiotik, zlepšují kvalitu masa živočišných produktů, posilují imunitní funkce zvířat a zlepšují růst a vývoj zvířat. Hlavní účinné látky v rostlinných extraktech se používají v různých živočišných výrobách následovně.
Rostlinné extrakty pro přísady do krmiv
1. Aplikace rostlinných extraktů u monogastrických zvířat
Experimentální studie rostlinných extraktů u monogastrických zvířat se většinou provádějí na prasatech. Vysoký výskyt průjmů může způsobit úhyn selat. Prevence průjmu u odstavených selat je hlavním úkolem v chovu selat.
Přidáním rostlinných extraktů do stravy lze předejít a léčit průjem selat a zlepšit imunitu selat.
Doplnění extraktu z řas ve stravě odstavených selat může udržet střevní homeostázu odstavených selat a snížit výskyt průjmů u odstavených selat.
Přidání extraktu badyánu a extraktu z listů Eucommia může zlepšit antioxidační kapacitu a imunitní funkce odstavených selat.
Rostlinné extrakty zlepšují růstovou výkonnost a zjevnou stravitelnost živin u konečných prasat. Studie zjistila, že přidání složených rostlinných extraktů do stravy by mohlo zlepšit zjevnou stravitelnost živin a růstovou výkonnost prasat kmene Sujiang během období výkrmu.
2. Aplikace rostlinných extraktů u přežvýkavců
1). V bachoru přežvýkavců se nachází velké množství mikroorganismů, které hrají důležitou roli v procesu bachorové fermentace.
Celková koncentrace mastných kyselin v bachoru a metanogeneze významně klesaly se zvyšujícími se hladinami extraktu z zimolezu.
Studie zjistily, že extrakt ze stévie má související negativní účinky na populace prvoků v bachoru.
Doplnění extraktu z kůry granátového jablka s regenerovanou drůbeží podestýlkou zlepšuje metabolismus dusíku u jehňat ve výkrmu a snižuje početnost bachorové celulolytické bakteriální populace.
Přídavek rostlinných extraktů může mít vliv na fermentační charakteristiky přežvýkavců, fermentační produkty a bachorové mikroorganismy u přežvýkavců.
2). Rostlinný extrakt může zlepšit růstovou výkonnost, imunitní schopnost a odčervovací a antibakteriální schopnost přežvýkavců.
Přidání 5 procent flavonoidů Garcinia má zjevný účinek na podporu růstu a zvýšení hmotnosti na tělesnou výšku, šikmou délku, obvod hrudníku, obvod trubky a další tělesné míry hovězího dobytka.
3. Použití rostlinných extraktů u drůbeže
1). Aplikace rostlinných extraktů u drůbeže může zlepšit její růst a produkční výkonnost.
Doplnění extraktu z olivových výlisků do stravy drůbeže nejen zmírnilo negativní dopady zvýšené propustnosti střev způsobené krátkodobým hladověním, ale mělo také pozitivní vliv na růstovou výkonnost brojlerů.
Přidání 0,1 procenta extraktu z Lycium barbarum do stravy nosnic může zvýšit průměrnou hmotnost vajec, sílu skořápky a chuť aminokyselin u nosnic a snížit počet abnormálních vajec.
2). Přidání rostlinných extraktů může zlepšit imunitní funkci ptáků.
4. Aplikace rostlinných extraktů u vodních živočichů
Extrakt Scutellaria baicalensis může zničit aktivitu antioxidačních enzymů v patogenech rybí saprolegnie, urychlit stárnutí a smrt bakterií a zlepšit rychlost růstu platýse.
Přidání bylinného extraktu z perlorodky a šťávy z agáve do krmiva může zlepšit výkonnost krevet.