Doplňky sportovní výživy jsou vyvíjeny podle vnitřního prostředí lidského těla a spotřeby energie při zátěži. Vyznačuje se schopností obnovit fyzickou sílu, doplnit výživu a zlepšit sportovní výkon v relativně krátké době. Mnoho studií potvrdilo, že doplňky sportovní výživy mohou zlepšit sportovní výkon sportujících lidí doplněním polyfenolů, karnitinu, aminokyselin, kreatinu a dalších látek.
Doplňky sportovní výživy
1. Kreatin
Kreatin je od 90. let jedním z nejoblíbenějších sportovních doplňků užívaných sportovci. Je to důležité zejména ve fitness a kulturistických sportovních skupinách. Může působit nejen jako buněčný energetický pufr, ale také podporovat regeneraci kreatinfosfátu (CrP) a adenosintrifosfátu (ATP) v těle. Také zvyšuje hydrataci a urychluje syntézu bílkovin, což má za následek zlepšení velikosti svalů, síly a vytrvalosti.
2. Aminokyseliny
Aminokyseliny mohou zlepšit sportovní výkon změnou využití energie během cvičení, předcházením nervové únavy a přetrénování.
V roce 2017 uvádí prohlášení vydané Mezinárodní společností pro sportovní výživu. Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA) Vzhledem ke své jedinečné roli v metabolismu bílkovin, nervových funkcích, regulaci krevního cukru a inzulínu je suplementace BCAA zvláště důležitá ze všech esenciálních aminokyselin.
3. Karnitin
Karnitin je derivát aminokyselin, jehož hlavní funkcí je transport mastných kyselin s dlouhým řetězcem z cytoplazmy do mitochondriální matrix procesem -oxidace, kde dochází k -oxidaci tuku, čímž se uvolňuje velké množství energie pro tělo k využití.
Studie zjistily, že doplňování L-karnitinu (LC) může účinně zmírnit bolest svalů a v konečném důsledku oddálit výskyt únavy ze cvičení.
4. Polyfenoly
Polyfenoly jsou přírodní sloučeniny syntetizované rostlinami a mají silné antioxidační vlastnosti. Nachází se především v ovoci, zelenině, zeleném čaji a celozrnných výrobcích. Protože polyfenoly jsou fytochemikálie syntetizované sekundárním metabolismem, jsou často popisovány jako „sekundární metabolity“.
Hlavním mechanismem suplementace polyfenolů je zlepšení výkonu při cvičení zlepšením kapacitního metabolismu a energetické perfuze kosterního svalstva. Polyfenoly jsou navíc přírodní sloučeniny se stabilním bezpečnostním výkonem a snadno je podporují různé skupiny lidí. Proto lze polyfenoly přidávat do doplňků sportovní výživy.
souhrn
Vědecká a rozumná strategie doplňků výživy je základem pro zajištění zdraví sportovců, fitness nadšenců a manuálně pracujících a pro zlepšení jejich sportovních schopností. To pomáhá dosáhnout zamýšlených cílů a usnadňuje zotavení po cvičení. Většina studií prokázala mnoho výhod doplňků sportovní výživy. Existují však také některé živiny (jako LC atd.), které mohou způsobit určité poškození těla.