Extrakt z černého čaje / instantní prášek z černého čaje

Název produktu: Extrakt z černého čaje

Původ:Čínský černý čaj

Hlavní složka: Theaflavin, Čajový polyfenol, 10:1

Vzhled: Hnědočervený jemný prášek

Funkce

1) Čajové polyfenoly mají silný antioxidační účinek. Jeho antioxidační kapacita je 4-6krát větší než u syntetických antioxidantů BHT a BHA, 6-7krát větší než u VE a 5-10krát větší než u VC, s malým množstvím: 0. 01-0.03 procent může fungovat bez potenciálních toxických a vedlejších účinků sloučeniny;

2) Čajové polyfenoly mají ochranný účinek na pigmenty a vitamíny v potravinách, takže jídlo si může po dlouhou dobu zachovat původní barvu a nutriční úroveň, může účinně zabránit poškození potravin a jedlého oleje a může eliminovat zvláštní zápach. Ve skutečnosti je mnoho účinků čaje způsobeno čajovými polyfenoly v čaji.

3) Čajové polyfenoly lze použít pro konzervaci potravin a antikorozní ochranu, bez toxických vedlejších účinků a bezpečné pro konzumaci. Čaj lze skladovat po dlouhou dobu bez znehodnocení, čehož nedosahují jiné listy, listy zeleniny a květy.

4) Začlenění čajových polyfenolů do jiné organické hmoty (hlavně potravin) může prodloužit dobu skladování, zabránit vyblednutí potravin, zlepšit stabilitu celulózy a účinně chránit různé živiny v potravinách.

Máme také Black Instant Powder, Green Tea Instant Powder, Oolong Tea Instant Powder.

Prášek z černého čaje, prášek z čaje Oolong, prášek ze zeleného čaje