Mogroside je jednou z hlavních účinných látekExtrakt Fructus Momordicae. Má řadu biologických aktivit v preventivní zdravotní péči a léčbě nemocí. Mogrosidy jsou široce používány v různých průmyslových odvětvích.
Pole použití Mogroside
1. Sladidla
Mogroside je jednou z účinných látek opičího ovoce. Mezi nimi má lepší biologickou aktivitu Mogroside V. Na trhu je jako necukerné, vysoce intenzivní sladidlo.
Použití mogrosidových sladidel je různorodé, jako jsou mogrosidové náhražky cukru vhodné pro diabetické pacienty. Mogrosidy se používají pro volné složení a vyrobená náhražka cukru má nízký obsah kalorií a dobrou chuť.
Existují také nové aromatické látky formulované s mogrosidem a dalšími látkami, které se používají v mnoha oblastech, jako jsou nápoje a bonbóny.
Mogroside nahrazuje tradiční bílý cukr a kombinuje se s mlékem, fialovými bramborami atd., aby vznikl jemný a bohatý nápoj bez cukru.
Aby bylo možné vyvinout lepší, čistší a rafinovanější mogrosidová sladidla, je stále nutné prozkoumat extrakční čistotu a extrakční metodu sladidel Luohanguo, která lze lépe využít ve veřejném životě.
2. Produkty proti stárnutí
Mogroside je přírodní antioxidant s vývojovou hodnotou.
Mezi antioxidačními a anti-aging produkty mogrosidu má perorální tekutina vyrobená z aglykonu mogrosidu jemnou chuť a může účinně zabránit oxidativnímu poškození orgánů způsobenému volnými radikály, což ukazuje, že použití mogrosidu v boji proti stárnutí Potenciál pro produkty stárnutí.
Z výše uvedeného je patrné, že většina vývoje a využití mogrosidových produktů proti stárnutí je založena na snížení oxidačního poškození a antioxidaci. Jedná se o rozšíření antioxidační stresové funkce mogrosidu.
3. Doplňky sportovní výživy
Některé příznaky únavy se mohou objevit po cvičení a účinné doplňky sportovní výživy mohou zmírnit únavu způsobenou cvičením. Mogrosid, jako nejdůležitější účinná látka v extraktu Luo Han Guo, má funkci proti únavě.
Používá se ve sportovních doplňcích výživy, které dokážou nejen sehrát určitý pozátěžový výživový doplněk, ale také zmírnit únavu po cvičení. Může také působit synergicky s vlčím plodem, který působí proti únavě, a vyhlídky na uplatnění na trhu jsou široké.
4. Protizánětlivé látky
Mogrosid má významný preventivní účinek na zánětlivá ložiska. Při intervenci respiračních onemocnění má potenciál předcházet zánětům dýchacích cest.
Mnoho studií poskytlo základ pro klinický Luo Han Guo jako protizánětlivé činidlo, ale jeho praktická aplikace stále vyžaduje hloubkové prozkoumání mechanismu účinku a klinické studie s více vzorky.
5. Produkty pro úlevu od krku
Mogrosid může nejen uplatnit svůj účinek jako sladidlo, ale může také uplatnit své expektorační, antitusické a bolest v krku. Poskytuje podpůrný základ pro vývoj produktů zdravotní péče, jako je Liyan.
Při vývoji mogrosidových produktů do krku by měly být kromě zaměření na účinnost také komplexně zváženy různé faktory, jako je přijatelnost chuti, účinnost a bezpečnost.
6. Regulátor střevní flóry
Při aplikaci jako modifikátor střevní mikroflóry může mogrosid jako potenciální prebiotikum interagovat se střevní mikroflórou
interakce ve prospěch lidského zdraví.
Mogrosid má inhibiční účinek na různé druhy bakterií. Kromě toho mohou mogrosidy modulovat složení střevní mikroflóry a syntézu mastných kyselin s krátkým řetězcem, což zase moduluje obezitu a zároveň moduluje střevní mikroflóru. Proto jej lze aplikovat na produkty, které regulují střevní flóru a působí na redukci tuku.
7. Nový lékový nosič
] Studie zjistila, že mogrosid může zvýšit rozpustnost špatně rozpustných léčiv, což poskytuje nový nápad pro konstrukci nových nosičů.
Mogrosid lze použít jako nový lékový nosič a vývoj nového lékového nosiče pro mogrosid pomůže vyvinout více více stylových, multifunkčních a víceúčelových mogrosidových produktů.
souhrn
Jako vysoce kvalitní surovina se Mogroside široce používá v potravinářských přídatných látkách, ale má velký potenciál i v jiných oborech.